طريقة عمل سلطة بقول وخضروات مغذية جدآ
عن الوصفة
طريقة عمل سلطة بقول وخضروات مغذية جدآ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 100 غرام لوبيا جافة، منقوعة مسبقاً
- 100 غرام فاصوليا يابسة، منقوعة مسبقاً
- 100 غرام حمص حب، منقوع مسبقاً
- 100 غرام قمح، منقوع مسبقاً
- 1 فليفلة حلوة خضراء، مقطعة رفيعاً
- 1 فليفلة حلوة حمراء، مقطعة رفيعاً
- 1 فليفلة حلوة صفراء، مقطعة رفيعاً
- 1/2 ملفوف (كرنب)، متوسطة مقطعة رفيعاً
- 1 بصل حجم وسط
- 1/2 بقدونس باقة
- 1/2 باقة كزبرة
- 1 ملعقة صغيره ثوم مهروس
- خل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- عصير ليمون حامض
- ملح
- فلفل حار حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
تسلق جميع أنواع البقول المنقوعة مسبقا سلق لمدة 30 دقيقة أو حتى الإستواء ثم تغسل بماء باردة.
-
2
تجهز جميع الخضروات بعد غسلها جيدا وتقطع رفيعآ وتقلب مع البقول المسلوقة وتتبل بالملح والخل والزيت واليمون واضافة الفلفل الحار اذا رغبتم .
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
